【那覇市】首里の自然豊かな空間に素敵なお店があります！手作りコロッケがいただける「シマミドリ」さんです。
首里山川町に店を構える「シマミドリ」さんは、沖縄県産の季節野菜やお肉を主役にした、手作りのお惣菜とコロッケの専門店です！
「シマミドリ」のお惣菜は、県産の素材をいかしたメニューが多く、どれも素材本来の甘みや香りなど特徴をいかしたネーミングも引き立っていて食欲をそそられます♪
お店の方に聞くと、特に今の時期は、水分たっぷりで茹であがりがしっとりとした「新じゃが」を使ったコロッケが登場しており、イチオシとのことでした！
煮ても焼いても、そして自慢のコロッケにしても絶品な、この時期だけの旬の味を楽しめます。
また、季節によって素材を変えて作るメニューは豊富で、どれも魅力的なコロッケばかりです。
日々の食卓が華やぐ、彩り豊かなメニューが揃っています。
写真は、県産紅芋のコロッケです。甘みが強く惣菜という枠を超えてもはや3時のおやつにもオススメです！
次に紹介するコロッケは、人気商品という「県産とうもろこし入りクリームコロッケ」。とうもろこしの風味が強くクリーミーで、まさに万人うけする王道のクリームコロッケは絶品でした♪
店舗の横には広いお庭と緑豊かな自然があり、空気がとても綺麗で癒されます。
ご自宅の一部を改造して店舗にしたようで、受付カウンターで注文して階段上がった2階がキッチンになっており、そこで揚げたてのコロッケを作るというシステムでした！ 
テイクアウトで熱々のコロッケをいただけるのは珍しいですよね！
単品での購入はもちろん、バランスの良いお弁当も販売されていますので、首里散策の合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか！
シマミドリ
- 住所
- 沖縄県首里山川町1-39-4
- 営業時間
- 水曜日〜金曜日 11:00〜16:00
基本的に、水曜・木曜・金曜日が営業日ですが、変更があることもあるため事前にInstagramで確認してください。 - 定休日
- 土・日・月・火
- 電話番号
- 098-955-0493
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
